13 mai 2007
Tarte aux asperges
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée moi je préfère sinon pâte brisée
- 800g d'asperges cuite à la cocotte ou comme vous voulez
- 3 oeufs
- 100g de crème fraîche
- sel, poivre, noix de muscade
Mettre la pâte sur le plat, coupez les asperges en petits morceaux sur celle-ci, battez les oeufs entiers avec la crème et l'assaisonnement, ajoutez la préparation sur les asperges dans le plat mettre un peu de gruyère rapé et zou au four chaud 40 mn à 200°.
Bon app...
02 mai 2007
Tarte au thon et à la tomate
Un classique en cuisine mais toujours agréable à manger avec une bonne salade verte.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de thon au naturel
- 2 ou 3 tomates selon la grosseur
- moutarde forte ou mi-forte
- gruyére rapé
- herbes de provence
Mettre son fond de pâte feuilletée dans son plat à tarte, mettre de la moutarde au fond pas trop non plus "ça pique bcp sinon", ensuite émiettez votre thon sur la moutarde, coupez vos tomates en tranches et les mettre sur le thon de façon à tout recouvrir, du gruyère rapé, qq herbes de provence et HOP on enfourne à 220°c et on surveille la cuisson.
Bon appétit...